6 novembre 2014
CÔTES DE PROVENCE Château de BERNE
Propriété reprise en 2009. Le vignoble s'étend sur 118 ha sur un domaine qui en compte 500. Mode de culture en lutte raisonnée.
Savoureux Côtes-de-Provence rosé cuvée Spéciale 2012 (80% Grenache, et 20% Cinsault), unrosé de saignée, fort bien élevé, de robe grenat, aux notes discrètes de sous-bois et de mûre, alliant charpente et souplesse. Le Côtes-de-Provence rouge cuvée Spéciale 2009 (Syrahmajoritaire, 40% Cabernet-Sauvignon et 10% Grenache) égrappage totale, cuvaison 3 semaines, élevage 12 mois en barriques de chêne fin de l'Allier, au nez présent avec des notes de violette et de pruneau, coloré, classique et concentré, alliant saveur et persistance. Joli Côtes-de-Provence blanc Château des Bertrands 2010, ancien relais de chasse de Colbert, le vignoble de 70 ha repris en 2010 par les Vignobles de Berne est en pleine mutation, un pur Rolle, macération à froid, pressurage et mise en barriques pour fermentation, avec ces notes defruits frais et d'acacia, classique, très séduisant, bien typé, rond et fin, de bouche ample et parfumée, de jolie robe, associant saveur et distinction. Il y a encore le Côtes-de-Provence rougeChâteau des Bertrands 2009, parts égales de Syrah et de Cabernet-Sauvignon, aux notes de sous-bois, d'épices et de mûre, est un vin épicé, intense et structuré, de bouche riche. Château de BERNE(CÔTES DE PROVENCE)Route de Salernes 83510 Lorgues Téléphone :04 94 60 43 53 Télécopie : 04 94 60 43 58 Email : lacave@chateauberne.com Site : www.chateauberne.com |
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