PROVENCE : 4 APPELLATIONS, 4 VINS AU TOP
DOMAINE LAFRAN-VEYROLLES |
BANDOL
|
Mme Férec Jouve Une propriété dotée d'un superbe terroir. La vendange est manuelle, non égrappée, foulée souplement avant d'être mise en cuves de fermentation pendant 15 à 21 jours sous contrôle des température. Puis le vin est élevé en foudres de chêne de 18 à 24 mois. Cela donne ce grand vin rouge au nez puissant où se mêlent les épices et les fruits rouges, ample et solide, riche en couleur comme en structure, aux tanins très équilibrés, de garde. |
|
www.vinsdusiecle.com/lafranveyrolles |
DOMAINE DE TOASC |
BELLET
|
Bernard Nicoletti Une propriété de 12 ha, dont 6,5 ha de vignes et 2 ha d’oliviers. Le Bellet est l’une des plus petites Appellations d’Origine Contrôlée de France, qui a obtenu son label il y a plus de 60 ans. Ici, le vent de terre, de mer et la tramontane maintiennent l'état sanitaire des vignes et permettent une culture raisonnée. Sur les pentes où le dénivelé atteint 180 m, le travail est souvent pratiqué manuellement et rythmé par une taille courte, un effeuillage et des vendanges vertes limitant le ... |
|
www.vinsdusiecle.com/domainedetoasc |
CHATEAU DE FONTCREUSE |
CASSIS
|
Jean-François Brando Le Château de FONTCREUSE est une élégante bâtisse dont la construction a été achevée en 1700. En ce début du XVIIIe siècle, la demeure bénéficiait de l’eau courante ce qui était fort rare à l’époque. L’eau provenait de sources souterraines qui alimentaient une galerie creusée sous la colline qui fournissait en eau le Domaine et ses dépendances, ce qui a donné son Nom au Château « FONTCREUSE ». La propriété s’étend sur 34 hectares dont 31 hectares sont plantés, 16 hectares pour le vin Blanc de ... |
|
www.vinsdusiecle.com/chateaudefontcreuse |
DOMAINE DE FONTLADE |
COTEAUX VAROIS EN PROVENCE
|
Véronique Goupy « Rigueur et Passion », pourrait être notre devise. |
|
www.vinsdusiecle.com/chateau-de-fontlade |