27 février 2015

BANDOL Domaine La CHRÉTIENNE

Domaine La CHRÉTIENNE  (BANDOL)Thierry Simon713, chemin de la Barbarie83270 Saint-Cyr-sur-MerTéléphone :06 11 54 88 62 Télécopie : 04 94 26 18 77 Email : simon@lachretienne.fr Site : www.lachretienne.fr  C'est la 6e génération d'agriculteurs, Thierry Simon reprend le domaine familial en 1999, qui compte aujourd'hui 8 ha de vignes. Tous les vins sont faits à l'ancienne, les raisins sont triés manuellement sur pied, aucune utilisation de désherbant chimique sur tout... [Lire la suite]
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19 février 2015

FAMILLE ELIE SUMEIRE VIGNERONS EN PROVENCE

FAMILLE ELIE SUMEIRE VIGNERONS EN PROVENCE  (CÔTES DE PROVENCE)Famille SumeireChâteau Coussin - 1 048, chemin de Coussin13530 TretsTéléphone :04 42 61 20 00 Télécopie : 04 42 61 20 01 Email : sumeire@sumeire.com Site : www.sumeire.com  Leurs vignobles s’étendent sur 300 ha, avec un âge moyen de 30 ans. Les domaines Sumeire entament leur dernière année de reconversion biologique. Labourage et travail à l’ancienne, vendanges manuelles, vignes cultivées selon les règles de... [Lire la suite]
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12 février 2015

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE Château TRIANS

Château TRIANS  (COTEAUX VAROIS)Jean-Louis MasurelChemin des Rudelles83136 NéoulesTéléphone :04 94 04 08 22 et 01 42 96 01 96 Télécopie : 04 94 04 84 39 et 01 42 15 16 70 Email : trians@wanadoo.fr Site : www.trians.com  Le domaine de Trians est assis sur le plateau de la Provence calcaire, qui permet des vendanges tardives, conférant au vin un caractère indénia- ble. Le plateau argilo-calcaire très caillouteux du secondaire permet une excellente régulation... [Lire la suite]
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05 février 2015

Château La FONT du BROC

  (CÔTES DE PROVENCE)Sylvain Mass - Maître de chai : Eric Saignes83460 Les-Arcs-sur-ArgensTéléphone :04 94 47 48 20 Télécopie : 04 94 47 50 46 Email : caveau@chateau-fontdubroc.com Site : www.chateau-fontdubroc.com  Ce Château est né de la rencontre en 1994, de Sylvain Massa et d'un coin oublié de Provence, ce domaine surgit de terre à l'aube du 21ème siècle. La cave Cistercienne, située à 20 m de profondeur, a été créée en 1998. Ce Domaine exploite... [Lire la suite]
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02 février 2015

LES MEILLEURS VINS DE PROVENCE ET LES PLATS QU'IL LEUR FAUT

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